Cabana – o prăjitură delicioasă cu banane și biscuiți, fără coacere

„Cabana” – o prăjitură delicioasă cu banane și biscuiți, fără coacere – pentru a pregăti acest desert, vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente (pentru 8 portii):

Loading...

2 banane

150 gr unt

250 gr biscuiti cu cacao

2 pachete praf budinca de vanilie

500 ml lapte

6 linguri zahar

250 gr biscuiti simpli

1 esenta de vanilie

Mod de preparare:

Amesteci praful de budinca cu putin lapte pana obtii un amestec omogen. Restul de lapte il torni intr-un vas, adaugi zaharul si dai in clocot. Pui praful de budinca si fierbi, la foc mic, amestecand continuu pana se ingroasa, dupa care lasi sa se raceasca. Adaugi untul, esenta de vanilie si mixezi bine crema.

Intinzi o folie de aluminiu pe un blat si asezi unul langa altul un rand de biscuiti albi (7-8 bucati), ii ungi cu putina crema si asezi peste ei un rand de biscuiti cu cacao. Pui un strat de crema, asezi doua banane, una in continuarea celeilalte, pui restul de crema si asezi cele doua tipuri de biscuiti sub forma de „acoperis”.

Înfăşori prăjitura de vanilie astfel formată în folia de aluminiu şi o dai la frigider pentru trei ore.

Preluat de pe clickpentrufemei.ro

Vezi și… Prăjitura „Sărut de ciocolată”

O rețetă care face toți banii – Prăjitura „Sărut de ciocolată”, un desert ușor de facut și cu un gust divin – Pentru a pregăti acest desert, vei avea nevoie de…

Ingrediente:

Primul blat: 120 g unt nesarat, 200 g ciocolata amaruie, 3 lingurite cafea instant, 1 lingurita extract vanilie, 4 oua, 1 praf, sare, 80 g zahar brun, 50 g faina

Blatul de la mijloc: 2 linguri pudra cacao, 5 lingurite apa fierbinte, 200 g ciocolata amaruie, 200 ml frisca lichida, 1 lingura zahar tos, 1 praf sare

Ultimul blat: 1 plic gelatina, 50 ml apa rece, 170 g ciocolata alba (fulgi ciocolata alba), 170 ml frisca lichida

Mod de preparare:

Se pregateste mai intai aluatul pentru primul blat al desertului. Mixeaza ouale cu zaharul pana se obtine o compozitie spumoasa, adauga extractul de vanilie si ouale, apoi incorporeaza cafeaua instant, faina si ciocolata topita la microunde. Adauga un praf de sare in compozitie si continua mixarea pana la perfecta omogenizare.

Toarna compozitia intr-o tava cu peretii detasabili, tapetata cu hartie de copt si tine-o la copt la foc mediu (180 grade), circa 15 minute. Verifica daca blatul este gata cu ajutorul unei scobitori, apoi scoate prajitura si las-o la racit, direct in tava.

Pregateste cea de-a doua compozitie, amestecand toate ingredientele foarte bine. Crema de ciocolata astfel obtinuta se introduce in congelator, circa 25 de minute, apoi se mixeaza energic, cu mixerul aflat la viteza maxima. Vei obtine un mousse usor de ciocolata, care se distribuie uniform peste blatul copt anterior.

Pentru partea de sus a prajiturii, lasa gelatina la hidratat in apa rece, circa 10 minute, apoi se amesteca impreuna cu ciocolata topita la bain-marie si frisca lichida.

Se pun mousse-ul de ciocolata alba peste celelalte doua blaturi, apoi lasa prajitura la frigider pentru 2 ore.

Poftă bună!

Loading...