Mănâncă GUSTOS și în POST! Rețetă de Spaghete cu sos bolognese de POST!

Avem doua variante pentru Sosul Bolognese de post:

1. Sa preparam pe loc sosul bolognese.

Loading...

2. Sa folosim Sos Bolognese pus in borcane din toamna.

Ingrediente:

1 kg rosii,

150 ceapa rosie,

2 linguri ulei,

1/2 lingurita sare,

sucul de la 1/2 lamaie,

coaja rasa de la jumatatea de lamaie,

2 catei usturoi,

1 lingurita busuioc,

2 lingurite patrunjel verde,

1/2 lingurita piper macinat,

ardei iute optional,

1/2 lingurita oregano,

1 pachet spaghete fara ou.

Preparare:

Taiem ceapa marunt si se caleste pe ulei. Se adauga rosiile decojite si feliate. Lasam sa fiarba cateva clocote si adaugam sucul de lamaie, coaja rasa, usturoiul zdrobit si taiat, busuiocul, patrunjelul verde, oregano si piperul macinat. Lasam sa fiarba totul circa 20 minute pana sosul scade.

Intre timp fierbem spaghetele fara ou in apa cu sare. Le scurgem, le clatim sub jet de apa, le punem in farfurii si peste spaghete punem sos bolognese de post.

Loading...