N-aveți idee cât de bune sunt! CORNULEȚE DE POST din aluat dospit! Iată cât de ușor se fac…

Ingrediente:

– 1 pahar ulei,

Loading...

– făină cât cuprinde aluatulo jumătate de pahar borş,

– 1 “nuca” de drojdie de bere,

– coajă de la 1 lămâie rasă,

– gem ori rahat sau nuci tocate.

Mod de preparare:

1. Se înmoaie drojdia cu puţină apă (într-un vas), apoi se pune şi restul ingredientelor, cu excepţia făinii şi umpluturii.

2. Totul se amestecă bine, iar când compoziţia s-a omogenizat se adaugă, treptat, făină, frământând cu mâna, până ce iese un aluat potrivit de consistent.

3. Se pune făină pe planşeta, se scoate coca din vas, se împarte în două (că să nu fie greu de întins cu sucitorul) şi din fiecare bucată se întinde o foaie cam de o jumătate de deget grosime.

4. Apoi se taie în pătrăţele cu latura de 6 cm, se pune umplutură în mijloc şi se rulează cornuleţe.

5. Se unge tavă bine cu grăsime (margarină şi ulei) şi se aşează cornuleţele distantate între ele, pentru că în timpul coptului mai cresc şi riscă să se lipească unele de altele.

6. Se lasă la foc potrivit preţ de o jumătate de ora. Sunt gata când s-au rumenit.

Sursă: kfetele

Loading...