O bunătate cum rar mănânci – Mâncărică de mazăre cu piept de pui, la cuptor

Ingrediente:

  • 500 g piept de pui
  • 1 borcan de mazăre
  • 1 bucată de țelină
  • 70 ml ulei
  • 1 ceapă
  • 1 legătură de pătrunjel
  • mărar
  • 1 morcov
  • 3 cartofi
  • 4 roșii
  • sare
  • piper

Mod de preparare:

Loading...

1. Cu ajutorul unui cuțit, decojim legumele pe urmă le tăiem mărunt. Le prăjim câteva minute într-o tigaie încinsă cu ulei.

2. Adăugăm carnea tăiată bucățele. Gătim la foc mic până când carnea este aproape facută. Adăugăm cartofii tăiați cubulețe, mazărea și un litru de apă. Acoperim cu un capac și gătim 15 minute.

3. Condimentăm cu sare, piper și punem vasul în cuptorul preîncălzit la temperatura de 180 de grade. Coacem timp de 20 de minute iar la final adăugăm mărarul tocat.

Loading...