Pâinici de casă bine coapte! Nimic nu se compară cu frăgezimea și gustul delicios

Ingrediente:700 ml apa calduta, 1 kg faina alba 000 sau neagra, 1 lingura zahar, 1 lingura sare, 10 linguri ulei, drojdie 50 gr

Mod de preparare: Drojdia se freaca cu zaharul si se adauga apa calduta, sarea, uleiul si faina. Se framanta bine si se lasa sa creasca intr-un loc caldut , acoperit cu un prosop in jur de 1 ora.

Loading...

Dupa ce aluatul si-a dublat volumul , aluatul se imparte in bilute potrivite ca dimensiune si se aseaza in tava la distanta de 2 cm. Mai lasati la crescut inca 1520 min si dati la cuptorul incalzit in prealabil pentru inca 25 min.

Daca doriti sa o faceti cu faina neagra trebuie sa aveti in vedere ca nu va creste asa mult insa isi va pastra din pufosenie.

De asemeni daca doriti puteti presara deasupra seminte sau in varianta de dulce se poate inlocui apa cu lapte si inainte de a le introduce in cuptor unse cu putin ou batut.

Se pot face modele de painici in functie de talent sau modele care va plac. Cu siguranta toat afamilia va fi incantata! Pofta buna!

Vezi si reteta pentru placinta cu legume si parmezan:

Plăcintă delicioasă cu carne, legume și parmezan. Pur si simplu nu te mai poți sătura

Pentru ca placinta este o optiune foarte buna pentru orice moment al zilei, si mai ales este usor de transportat oriunde, astazi iti oferim reteta pentru o placinta deosebita cu carne si parmezan. Suntem siguri ca daca o vei incerca nu vei mai putea renunta asa usor la ea. Iata de ce ai nevoie:

Ingrediente: 400 gr de dovlecei, 200 g de carne tocata, 2 ouă, 5 linguri de parmezan, 2 cepe medii, 1 ceapa verde, 2 cartofi de dimensiuni medii, 2 morcovi, 100 l de ulei
1 lingurita de lapte, praf de copt, sare, 100 grame de faina.

Mod de preparare:

Curatati ceapa si taiati-o marunt. Caliti-o apoi in putin ulei incins si adaugati carnea tocata si tineti-o pana este semipregatita. Scoateti amestecul din tigaie si puneti-l intr-un castron. Adaugati ouale peste mixul de carne si ceapa si amestecati pana se omogenizeaza.

Intre timp curatati dovleceii si cartofii de coaja si dati-i prin razatoare.

Faceti acelasi lucru si cu morcovii, insa taiati-i bucatele mici. Amestecati toate legumele cu carnea, apoi adaugati parmezanul, frunzele de la ceapa verde taiate bucatele, putin praf de copt, laptele si putina sare.

Intindeti aluatul si asezati-l pe o foaie de copt unsa cu ulei. Acoperiti aluatul tot cu o foaie de copt pentru a nu se arde la suprafata.

Se baga in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute. (in functie de cuptor). Lasati-o sa se raceasca si taiati-o in bucati generoase pentru a-i multumi pe toti pofticiosii!

Daca ti-a placut reteta, arata-le-o si prietenilor!

Pofta buna!

Loading...