Rețetă pentru Gogoși cu lapte condensat – Un borcan cu lapte condensat, 2 ouă, puțină făină și deliciul este gata

Cred că această rețetă a fost, cândva, în caietul fiecărei gospodine. Delicioasele gogoși cu lapte condensat le pregătea, cândva, și bunica mea… Îmi amintesc și acum câte bucurie ne aduceau nouă, copiilor, aceste mici biluțe de aur…

Un borcan cu lapte condensat, 2 ouă, puțină făină și deliciul cu gustul copilăriei este gata! Pregătirea nu durează mai mult de 5-6 minute, iar rezultatul… nici nu are rost să îl descriu în cuvinte… trebuie să încercați rețeta…

Loading...

Ingrediente:

1 borcan de lapte condensat

2 ouă

făină de grâu, atât cât va fi nevoie pentru a forma aluatul

puțină sare

bicarbonat de sodiu – un vârf de cuțit

ulei de floarea soarelui

zahăr pudră pentru decor (opțional)

Cum se prepară?

Bateți ouăle, apoi adăugați laptele condensat și amestecați, adăugați sarea și bicarbonatul de sodiu. Treptat, adăugați și făina și amestecați până când aveți un aluat moale și ușor lipicios.

Scoateți o bucată din aluat cât degetul mare. Este recomandat să o faceți pe o masă uscată, să nu folosiți făină, deoarece dacă se rostogolește pe făină, făina rămâne pe gogoși și se arde în timpul prăjirii…

Îndepărtați în bucăți de 2-3 cm lungime și formați biluțe din ele.

Se toarnă în tigaie ulei de floarea soarelui, se încălzește și se prăjesc biluțele pe toate părțile, la foc mic. La foc mare, gogoșile se vor arde la exterior și vor rămâne crude în interior.

Dacă doriți, decorați gogoșile cu zahăr pudră.

Rețeta este foarte simplă, iar rezultatul, după cum puteți vedea… este delicios!

Loading...